Чистка кофемашин

Чистка кофемашин

Для начала нужно определиться, что же такое кофемашина. Под этим термином представляют кофе машину автоматического типа, которая одним нажатием кнопки готовит кофе. То есть вы засыпаете кофе в зёрнах и заливаете воду, а она уже всё делает за вас. Сама молит, сама темперует, сама пропускает необходимое количество воды, некоторые модели даже сами взбивают молочную пену. У вас именно такая кофемашина ? Хорошо.

Теперь нужно определиться что же такое сервисное обслуживание кофемашины. Иначе это можно назвать чисткой, но чисткой комплексной, не путать с декальцинацией кофемашины, хотя она тоже входит в перечень услуг по обслуживанию, но это немного другая услуга. В процессе эксплуатации кофемашины, впрочем как и любого другого устройства использующего воду, тепло и энергию, в гидросистеме образуется большое количество накипи, в заварочном узле скапливаются жиры и кофейные масла, из за этого давление воды в бойлере кофемашины падает, соответственно и падает качество приготовленного кофе. Так же увеличивается расход электроэнергии, и сильные загрязнения и вовсе могут вывести из строя как заварочный узел так и бойлер. Замена этих деталей входит в разряд капитального ремонта кофемашины, и сядет Вам в такую копеечку, что перед Вами встанет вопрос либо о ремонте, либо о покупке нового аппарата. Для этого всеми производителями современных автоматических кофе машин, с завода запрограммированы программы очистки. Когда машина требует чистку, она Вам сама об это сигнализирует. Потому дальнейшее использование кофе машины ограничено системой, и если бы это не сделали, поломок бы было гораздо больше, сами знаете как народ в нашей стране относиться к рекомендациям. Все бы благополучно «игнорировали» рекомендации и продолжали использовать технику, пока бы она банально не перестала включаться.  

Итак, что же такое обслуживание и что будет происходить с вашей любимицей попавшей в наш сервис кофемашин. Ну во первых мы проведём базовую чистку, декальцинацию, с применением чистящих средств. Обычно на этом клиенты другие сервисы и заканчивают, мы же разбираем вашу красавицу, извлекаем заварочный узел, чистим его механически, с разбором, щёточками и средствами, всё тщательно смазываем, вкручиваем все болтики и винтики, ставим на место. Далее проверяем гидросистему. Прочищаем все клапаны, фильтры, и соединения. Каждую трубочку и закорючку. Никак до них не добраться без разбора кофемашинки, и никакие средства для чистки такими эффектами не обладают. В особо сложных случаях разбираем и чистим бойлер вручную, но в большинстве раз спасает обычная декальцинация. Далее переходим к кофемолке. Все трущиеся и механические детали смазываем, подкручиваем, настраиваем, чтобы работали как часы. Проверяем все клеммы и соединения, чтобы нигде ничего не капало, не окислилось вдруг, и не было случайного короткого замыкания. Чистим трудно-доступные места. Тестируем. Настраиваем температуру и жёсткость воды. Оптимальный помол зёрен. И прогоняем несколько раз. Если всё в норме, собираем и отдаём обратно клиенту. После обслуживания, даже кофе другой становиться по вкусу. По времени это занимает 3 а порой и 4 часа, потому услуга по обслуживанию кофемашин на дому не оказывается.